《大观×小弄》来自秘境中的甜点

对我来说，甜点，似乎是天生里就是为了享乐而生的一种美食。并不是最必须的，就算没有了它，日子还是照样过；但自从爱上它之后，就好似寂然深冬初过之际、春色暖阳百花撩乱，幽暗的世界里突然间多了一丝缤纷鲜明的色彩，有了期盼、有了欢喜、有了留恋，有了被这人间里的许多美好暖烘烘笑滟滟地疼爱着眷宠着的甜蜜感，嗜甜的女孩们所追求的即是这种一闪而逝的幸福……

今天要来要介绍的美食，很特别，隐藏在某个大学附近的废墟里，找到它完全得靠同学间的口耳相传。再弯进一个又一个弯后，谁也没有想到在这些斑驳凋零的屋瓦房舍内，竟然隐藏着一处灯火通明的糕点工作室。这样的情景，让我不禁联想到宫崎骏的作品《千与千寻》，女主角千寻不也是在穿越隧道后，才来到现实与彼岸的交界处吗？

双色莓果花园

与它的初遇，背后有一段小小的故事，当初耗费千辛万苦寻到店里时，身为抹茶控的我，看上的其实是摆在同个橱窗内的抹茶糕点，却不小心看错牌子，要了这款「双色莓果花园」。回到家拆开后还懊恼许久，犹豫着到底要不要再走回店家更换，好在最后发懒才作罢，也就是这样的误打误撞下，品尝到我人生中吃过的最难以忘怀的甜点，也称得上一场美丽的邂逅。

简单地用覆盆子和蓝莓点缀，再嵌以草莓，美丽却不失大方，纵然没有过于精致，却自散发着一股典雅的气息，反而更加吸引人。轻轻地咬上一口，浓郁中带着清爽的奶酪与酸香的优格，彼此间完美携手交织出绝妙的个性与和谐感，口感细致轻盈，滑顺可口，彷佛置身于冽寒中的暖阳，把全身的阴霾一扫而空，我想再难过、寂寞的人，吃完后或许都能得到一点慰藉吧！

抹茶莓果花园(左)、蓝莓香蕉重奶酪(右)

放在图片左边的抹茶莓果花园，恰巧就是前面所提及的抹茶糕点，比较可惜的是至今都还没有机会买来吃吃看。现在要来介绍的是，放在右边的蓝莓香蕉重奶酪。 虽然在众多甜点，外表一点也不出色，但对我来说，它可是块璞玉呢！

有别于传统重奶酪蛋糕给人厚重的印象，这款糕点结合了巧克力的浓、香蕉的香、蓝莓的酸，入口时，奶酪在唇齿间悄然融化；那刻，舌、味蕾与心灵在剎那间整个儿一齐轻微的震颤，狂喜的快感、赞叹与满足直冲脑际，水果的香气就在这时意外起了个奏效，除了让整块蛋糕多了不同的味道，层次也更加明显了起来，即便不那么喜欢重奶酪蛋糕得我，都不禁为它慑服了。重奶酪

很多人问，为什么同样是食物，为何甜点，却格外能够给人一种动人心魄的幸福感？我想那是因为甜点从来就不是为了活着而存在，它就像是偶然得来的惊喜，怎能不让人感到幸福呢？

来自厨友@Connie