温哥华最火的印度餐厅——不忘初心
作者:
ohmore
2018年03月20日 14:38
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创造食物的人往往把创造时候的心情倾注于食物，食物是心情的表达
创造食物的人，往往把创造时候的心情倾注于食物，或是开心、或是关怀、或者生气......食物就成为了你心情最好的表达。在温哥华的Vij餐厅，主厨Vikram对于每道食物，都灌注了全部的心血。 Vikram Vij出生在印度新德里，现在是加拿大有名的厨师。30岁的时候，他开了属于自己的第一家餐厅，现在他在温哥华已经拥有了三家餐厅了，餐厅生意火爆，并且还提供冷冻速食品出口产业。 Vij一直坚信，做食物就是做自己。一道完美的食物，除了食材和调味上的完美搭配，更重要的是全心全意的投入和百分之百的热情。不忘初心，才能做出有爱的食物。
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