笋干

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笋干菜谱

  • 笋干红烧肉
    作者:落落
    收藏:786 评论:44
    笋干红烧肉
    猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。 笋干是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜、清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。
  • 笋干啤酒炖肉
    作者:云涛霜雪
    收藏:770 评论:39
    笋干啤酒炖肉
    周末舅妈拿来的笋干,今天就迫不及待的做了炖肉来吃,杜先生平时只吃一碗饭 今天吃了两碗之后问我 还有米饭么……(重点来了,盐笋笋干要提前一天晚上就泡上)
  • 老底子的传统笋干烧肉
    作者:命随流星阿婷
    收藏:362 评论:752
    老底子的传统笋干烧肉
    用传统的手法做出舌尖上的美味,笋干吸收了肉的香味和油汁,肉又恰到好处地吸收了笋干的天然香味和鲜味,两者结合在一起,有种无与伦比的美妙的口感,再加上桂皮和茴香的增香,干辣椒的调味,舌尖在唇齿间完美地碰撞起来了……
  • 笋干炖肉
    作者:美食计划
    收藏:339 评论:20
    笋干炖肉
    这是来到南方以后最喜欢吃的蔬菜。笋干的美味也是当地人热衷的美食,价格稍贵,但是吃一口少吃2顿都可以;这个就是笋干的魅力;笋干是辅佐的名菜,而且有相当的营养和药用价值,干笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。而且干笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,在保健菜里排第一。
  • 笋干头条

    妈咪,我做的不是西餐!

    作者: 荼小默吃货记录 浏览量: 111 点赞量: 12

    妈咪,我做的不是西餐!

    妈咪我现在做的不是西餐了,您老了我就可以做给您吃了。

    笋干问答

    请问大家笋干的笋是哪种笋?

    话题:笋

    罗汉宋,
    一支枪走天下

    2017年02月03日 10:51

    挑春笋和冬笋有什么技巧?

    话题:笋

    还真没有注意过
    平凡生活

    2017年02月14日 15:37

    红烧肉怎么才能做到不腻啊?

    话题:红烧肉

    素红烧肉
    啊嗚啊嗚

    2017年04月08日 09:06

    五花肉怎么做不会油腻?

    话题:五花肉

    少滴一点醋试试
    少爷

    2017年05月02日 12:39

    应季菜肴