15分钟做个『酱汁鲍鱼』

高考完的那年夏天，几乎天天都有升学宴可以吃，顿顿有鲍鱼，我总是第一个夹到自己碗里的那个人！ 那个夏天很漫长，大家都怀揣梦想等待去远方的城市上学，天真地认为彼此的友谊都是一辈子的。 这么单纯的心态这辈子都不会再有了。

虽然人长大总会变得势力、多心、猜忌，但我还是相信会遇到单纯美好的善良。就像这盘鲍鱼，看起来复杂不好驾驭，其实真的很简单，手残的你也能学会。 好啦废话不多说，快来看看怎么做吧！ 首先，把鲍鱼洗干净、切花刀

把切好的鲍鱼放人蒸锅中蒸8分钟

然后把辣椒和蒜切成碎末

锅中倒入适量油烧热，把切好的辣椒和蒜放进去

翻炒的过程中根据自己的口味酌情加入适量黄酒、酱油和耗油

翻炒均匀，再倒入一勺白醋，撒上适量芝麻，不喜欢芝麻的朋友可以不加

咕嘟咕嘟地熬一小会

取出蒸好的鲍鱼，摆盘

淋上熬好的酱汁

大功告成！

是不是很简单？关键是火候和调料的用量，你可以边做边尝，避免口味太重或太淡。我每次做这个鲍鱼的时候，都会想起以前上学的日子，但是再也回不去那个夏天，再也找不到曾经的集体感，和同学们也渐行渐远了。 我知道新的故事还在发生，新的朋友也在出现，人总要向前走。 好想告诉你： 『想念一个就告诉他，别怕尴尬，就算他不想你也没关系。』 希望你和我，都能没有遗憾地生活！