酸豆角炒猪大肠
用料：猪大肠若干、盐适量、面粉适量、酸豆角若干、蒜粒适量、姜粒适量、清水适量、生抽适量、糖适量、生粉适量、花生适量、辣椒适量、香菜适量做法：锅内不
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食材
- 猪大肠 若干
- 盐 适量
- 面粉 适量
- 酸豆角 若干
- 蒜粒 适量
- 姜粒 适量
- 清水 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 生粉 适量
- 花生 适量
- 辣椒 适量
- 香菜 适量
步骤
1. 锅内不用放油，先把酸豆角干炒一下，然后装起备用；
2. 中火热锅放油，先把姜粒蒜粒爆香；
3. 放入猪大肠，将调好的汁倒入，盖上锅盖；
4. 锅一开就打开盖子，用铲把猪大肠翻炒过来，倒入酸豆角拌匀关火。
菜谱创建于:2011年11月30日 15:26
