铁锅蒜子河蟹

铁锅蒜子河蟹

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食材

  • 河蟹 500克
  • 大蒜 150克
  • 盐 1/2茶匙
  • 料酒 1汤匙
  • 香菜叶

步骤

铁锅蒜子河蟹,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 309'>河蟹</a>放在冷冻室内，冻30分钟，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 309'>河蟹</a>冻昏，不能冻死，方便清洗；

1. 先将河蟹放在冷冻室内，冻30分钟，将河蟹冻昏，不能冻死，方便清洗；

铁锅蒜子河蟹,取平底锅，放入蒜子，直接放水，开锅后小火煮5分钟，最后加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>；

2. 取平底锅，放入蒜子，直接放水，开锅后小火煮5分钟，最后加入盐、料酒；

铁锅蒜子河蟹,将冻昏的河蟹放入锅中，上汽后盖盖，小火煮15分钟直接铁锅上桌，撒上香菜就可以了。

3. 将冻昏的河蟹放入锅中，上汽后盖盖，小火煮15分钟直接铁锅上桌，撒上香菜就可以了。

菜谱创建于:2012年10月10日 18:41
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