河蟹年糕

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食材

  • 河蟹
  • 年糕
  • 姜
  • 蒜
  • 葱
  • 料酒
  • 生抽
  • 蚝油
  • 面粉
  • 油
  • 盐

步骤

河蟹年糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 552'>年糕</a>

1. 年糕

河蟹年糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 309'>河蟹</a>洗干净切两半

2. 河蟹洗干净切两半

河蟹年糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝、蒜末

3. 姜丝、蒜末

河蟹年糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

4. 面粉

河蟹年糕,切面沾满面粉

5. 切面沾满面粉

河蟹年糕,锅中放油煎切面

6. 锅中放油煎切面

河蟹年糕,煎成金黄色取出备用

7. 煎成金黄色取出备用

河蟹年糕,余油炒姜丝

8. 余油炒姜丝

河蟹年糕,蒜末

9. 蒜末

河蟹年糕,炒香

10. 炒香

河蟹年糕,放入河蟹

11. 放入河蟹

河蟹年糕,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

12. 加料酒

河蟹年糕,加水

13. 加水

河蟹年糕,煮开放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

14. 煮开放蚝油、生抽

河蟹年糕,加入年糕

15. 加入年糕

河蟹年糕,大火煮10分钟

16. 大火煮10分钟

河蟹年糕,汤汁粘稠即可

17. 汤汁粘稠即可

菜谱创建于:2017年10月20日 12:20
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