卤水三拼

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猫小喵2010

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食材

猪耳朵适量
猪舌头适量
鸭肫适量
香料少许

步骤

卤水三拼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4415'>猪耳朵</a>洗净卷成卷；

1. 猪耳朵洗净卷成卷；

卤水三拼,锅中放水,将三种原料下水焯一下；

2. 锅中放水,将三种原料下水焯一下；

卤水三拼,水开后,取出猪耳朵,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6736'>猪舌头</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1076'>鸭肫</a>；

3. 水开后,取出猪耳朵,猪舌头和鸭肫；

卤水三拼,重新将材料放入锅中,加入八角,桂皮,香叶,豆蔻,白芷,小茴香,酱油,盐,白糖等；

4. 重新将材料放入锅中,加入八角,桂皮,香叶,豆蔻,白芷,小茴香,酱油,盐,白糖等；

卤水三拼,加入适量的水，煮至1个小时20分钟,用筷子能扎动即可。

5. 加入适量的水，煮至1个小时20分钟,用筷子能扎动即可。

菜谱创建于:2011年12月31日 16:14

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