卤水大肠

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薯条沾腐乳

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食材

猪大肠 680g
卤水 1000g

步骤

卤水大肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 945'>猪大肠</a>中加入白醋揉搓，冲洗干净

1. 猪大肠中加入白醋揉搓，冲洗干净

卤水大肠,再放入料酒继续揉搓

2. 再放入料酒继续揉搓

卤水大肠,冲洗干净

3. 冲洗干净

卤水大肠,锅中烧水放入洗干净的大肠焯水5分钟

4. 锅中烧水放入洗干净的大肠焯水5分钟

卤水大肠,捞出冲洗干净

5. 捞出冲洗干净

卤水大肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3745'>卤水</a>烧开

6. 卤水烧开

卤水大肠,放入大肠

7. 放入大肠

卤水大肠,大火烧开后转中小火慢慢煮入味

8. 大火烧开后转中小火慢慢煮入味

卤水大肠,煮至自己喜欢的程度就可以去捞出

9. 煮至自己喜欢的程度就可以去捞出

卤水大肠,切圈

10. 切圈

卤水大肠,装盘

11. 装盘

卤水大肠,成品图

12. 成品图

菜谱创建于:2020年06月10日 17:03

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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