椒盐海虾

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食材

海虾适量
葱 1段
姜 2片
蒜几个
盐少许
料酒适量
椒盐粉适量

步骤

椒盐海虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 294'>海虾</a>洗净剪去须,沥干水分,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝,蒜拍破,盐一小勺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>一勺将虾腌20分钟；

1. 海虾洗净剪去须,沥干水分,葱姜切丝,蒜拍破,盐一小勺,料酒一勺将虾腌20分钟；

椒盐海虾,腌好的虾去除多余水分,用牙签从虾的背部上端朝尾部戳进去；

2. 腌好的虾去除多余水分,用牙签从虾的背部上端朝尾部戳进去；

椒盐海虾,平底锅放适量有,用中小火将虾炸成金黄色捞出；

3. 平底锅放适量有,用中小火将虾炸成金黄色捞出；

椒盐海虾,用厨房纸吸去多余油份,装盘撒上椒盐。

4. 用厨房纸吸去多余油份,装盘撒上椒盐。

菜谱创建于:2011年12月28日 10:56

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