浸猪肝（猪润水）
猪肝补肝明目养血，猪肝浸水可口有益。简单易做。
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食材
- 猪肝300克
- 瘦肉50克
- 鸡蛋1只
- 姜
步骤
1. 将猪肝、瘦肉冼净切片，姜切丝。放入沙锅，落少许盐、胡椒粉腌5分钟，放凉开水浸1小时，
2. 打开炉，中火，水开即关炉，放已打匀的鸡蛋搅拌一下，调味，放点胡椒粉就ok啦。
小贴士
- 我喜欢放点芹菜叶下去。
- 猪肝要厚切才好吃哦。
菜谱创建于:2015年09月20日 16:37
