牛奶土豆泥
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食材
- 土豆 两个
- 黑胡椒碎粒 两克
- 盐 三克
- 牛奶 50毫升
- 薄荷 一小颗
步骤
1. 准备好食材，如图。
2. 鲜牛奶备用。
3. 土豆洗净，去皮切小块，然后锅内煮成酥软状。
4. 捞起沥干水分。等放凉，十分钟左右。
5. 碗内土豆泥中放入盐，黑胡椒碎粒，牛奶。
6. 戴一次性手套，搅拌成泥状。
7. 煎蛋模具一个，倒入搅拌好的土豆泥，轻轻压平实。取出模具时，下手要轻。
8. 轻点缀上薄荷。
小贴士
- 用手搅拌的土豆泥比较入味，可以戴一次性手套，比较卫生。
- 加牛奶使土豆泥更加润滑，更加香。
菜谱创建于:2015年10月01日 12:54
