自制猪肉脯

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食材

新鲜猪肉
蒸鱼鼓油
蚝油
盐
玉米油
椒盐粉
糖
鸡蛋

步骤

自制猪肉脯,猪肉剁肉馅，加蒸鱼豉油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10858'>椒盐粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>顺一方向打，打上劲；

1. 猪肉剁肉馅，加蒸鱼豉油、蚝油、盐、玉米油、椒盐粉、糖、鸡蛋顺一方向打，打上劲；

自制猪肉脯,盖膜，冷藏1小时，取一张保鲜膜铺上，放肉在上面，盖上保鲜膜，擀肉，擀成薄片；

2. 盖膜，冷藏1小时，取一张保鲜膜铺上，放肉在上面，盖上保鲜膜，擀肉，擀成薄片；

自制猪肉脯,去膜放烤盘上，刷糖水；

3. 去膜放烤盘上，刷糖水；

自制猪肉脯,烤箱20分钟，180度，翻面，再刷次糖水再20分钟180度。

4. 烤箱20分钟，180度，翻面，再刷次糖水再20分钟180度。

菜谱创建于:2013年02月24日 13:21

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