烫面葱花饼
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食材
- 面粉 100g
- 猪油 适量
- 椒盐 适量
- 香葱 适量
步骤
1. 面粉倒入稍大容器中，倒入适量开水，和成絮状。
2. 再加入适量冷水，和成面团，盖上保鲜膜，醒30分钟。
4. 面板撒一点干面粉，取适量大小面团，压扁，用擀面杖擀成薄片。
5. 摸上刚调好的葱花。
6. 从一边卷起。
7. 卷成长条状。
8. 再从一边卷起成圆形。
9. 用手压扁。
10. 用擀面杖擀薄。
11. 锅加适量油，烧热，烙至两面金黄即可。（在饼差不多8成熟一边烙一边轻摔一下饼，这样更有层次酥脆）
12. 配上一杯鲜玉米南瓜糊，早餐美美哒！
13. 不但薄，而且脆！
菜谱创建于:2015年10月16日 09:52
