蜜豆馅山药糕
儿子肠胃消化不太好，又不爱吃山药（淮山），做妈妈的只好变着花样尝试，这次做了这款蜜豆山药糕，儿子皱着眉头尝了一口，居然被认可了，太有满足感！
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食材
- 山药 2节
- 蜜豆馅 1包
- 糯米粉 适量
- 糖 适量
步骤
1. 准备食材，我买了现成的蜜豆馅料，省却了泡红豆煮红豆的麻烦。
2. 淮山蒸熟，剥皮切小段。 淮山蒸熟后再去皮，手就不会发痒。
3. 压成山药泥。
5. 揉搓成干湿适宜，不沾手的面团。
6. 蜜豆碾成泥。
7. 淮山面团分成6等分，摊在手心，包入蜜豆馅。
8. 包紧。
9. 搓成球状。
10. 每一个都按步骤做好。
11. 取一模具，表面撒些糯米粉。
12. 将山药球压进模具中。
13. 反过来倒出。
14. 放入蒸锅中。
15. 大火蒸15分钟。
16. 关火揭盖，取出摊凉。
17. 上桌。
18. 白白嫩嫩很是可爱。
19. 微甜不腻，简单易做，老人孩子都适合。
菜谱创建于:2018年03月27日 13:53
