椰蓉南瓜糯米球

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浩轩and馨瑶

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食材

南瓜 250g
糯米粉 150g
白糖 25g
椰蓉适量

步骤

椰蓉南瓜糯米球,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>去掉硬皮洗净。

1. 南瓜去掉硬皮洗净。

椰蓉南瓜糯米球,将南瓜切成小块。放入蒸锅中蒸十五分钟左右至熟透。

2. 将南瓜切成小块。放入蒸锅中蒸十五分钟左右至熟透。

椰蓉南瓜糯米球,用勺子压成南瓜泥。

3. 用勺子压成南瓜泥。

椰蓉南瓜糯米球,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>搅匀。

4. 加入糯米粉、白糖搅匀。

椰蓉南瓜糯米球,搅匀之后，揉成面团。

5. 搅匀之后，揉成面团。

椰蓉南瓜糯米球,将南瓜面团搓成一个个圆球。

6. 将南瓜面团搓成一个个圆球。

椰蓉南瓜糯米球,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630'>椰蓉</a>装盘里备用。

7. 把椰蓉装盘里备用。

椰蓉南瓜糯米球,将做好的生坯放入蒸笼，蒸十分钟左右至熟，趁热裹上椰蓉。

8. 将做好的生坯放入蒸笼，蒸十分钟左右至熟，趁热裹上椰蓉。

小贴士

糯米粉加入南瓜泥中时要趁热加入，增加糯米粉的粘性，后面搓圆球的时候就比较好操作一些

菜谱创建于:2015年10月31日 20:34

应季菜肴

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