#闹元宵#槐花虾仁酱肉包
槐花是春日限定的自然美味,每朵都是独一无二的,从离开枝头的那一刻,让你品尝到了它的新鲜味道,加了虾仁和肉丁,让不一样的美味唇齿留香,满满的春天气息!
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食材
- 槐花 300克
- 五花肉 200克
- 虾仁 120克
- 韭菜 50克
- 小葱 1根
- 姜 3片
- 花椒粉 1克
- 豆瓣酱 2勺
- 盐 适量
- 鸡精 1克
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 温水 165克
步骤
1. 首先备齐所有的食材,槐花提前摘洗干净后焯水纳干水分备用。
3. 肉丁放入大一点的容器里。
4. 加入豆瓣酱。
5. 加入适量的盐。
6. 加入花椒粉。
7. 所有的食材调料混合搅拌均匀。
8. 放入虾仁和五花肉,槐花和韭菜,葱姜。
9. 混合搅拌均匀,馅料就做好了。
11. 发至蜂窝状,面团就发好了。
12. 排气揉匀,分剂子后按扁擀成面皮。
13. 放入适量的馅料。
14. 包成自己喜欢的模样就可以,我包的麦穗状。
15. 锅中倒入适量清水,放入包好的包子,醒发半小时,大火烧开继续蒸20分钟,关火焖5分钟即可出锅。
16. 白白胖胖的槐花虾仁酱肉包出锅咯,吃上一口太满足了。
17. 喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧!
菜谱创建于:2022年03月27日 18:52