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1. 红豆提前泡一夜,然后放入炒锅中,翻炒
2. 颜色变深后,加凉水,大火煮开,转小火煮5分钟
3. 然后放入焖烧壶里,焖2小时,(我是为了省火,大家可以直接煮烂)
4. 焖好后,放入搅拌机里,打碎
5. 如果想更细腻,可以用滤网过一遍
6. 出来是这样的,也可以不过滤网
7. 锅内倒入油,放入红豆沙翻炒,加入适量的糖,炒至自己喜欢的干湿程度就可以了
8. 直接吃,包包子,做馒头,冲牛奶都可以。。。
9. 我做了馒头