番茄西葫芦炒蛋

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食材

番茄 1个
西葫芦 1个
鸡蛋 2个
盐
糖
葱

步骤

番茄西葫芦炒蛋,如图<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>去皮切成薄片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>切成小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>加少许盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花打散备用；

1. 如图西葫芦去皮切成薄片、番茄切成小块，鸡蛋加少许盐、葱花打散备用；

番茄西葫芦炒蛋,如图起油锅，至6分热倒入鸡蛋液，略微有点凝固就翻炒均匀，盛起；

2. 如图起油锅，至6分热倒入鸡蛋液，略微有点凝固就翻炒均匀，盛起；

番茄西葫芦炒蛋,如图不用另起油锅，倒入番茄块煸炒；

3. 如图不用另起油锅，倒入番茄块煸炒；

番茄西葫芦炒蛋,至番茄炒成糊状如图，倒入西葫芦继续煸炒，期间加入少许盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>；

4. 至番茄炒成糊状如图，倒入西葫芦继续煸炒，期间加入少许盐和糖；

番茄西葫芦炒蛋,如图至西葫芦翻炒变软，倒入鸡蛋翻炒几下；

5. 如图至西葫芦翻炒变软，倒入鸡蛋翻炒几下；

番茄西葫芦炒蛋,如图出锅盛入盘中。

6. 如图出锅盛入盘中。

菜谱创建于:2015年11月14日 18:00

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鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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