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1. 鸡处理洗干净，停干水份
2. 准备好所有材料
3. 将材料均匀得塞入鸡肚里面
4. 在将剩下的材料铺在炖锅里
5. 在往鸡肚子里倒入半碗酒
6. 在把鸡塞入炖锅里，倒入开水
7. 高压锅加适量的水，在把炖锅放入高压锅，盖上盖隔水炖开
8. 炖开后炖十五分钟，在转小火慢炖五十分钟左右
9. 等高压锅气消完，在打开锅盖，取出炖锅，即可
10. 整鸡
11. 鸡汤
12. 开吃咯
