茶树菇炖鸡汤

茶树菇炖鸡汤

最近天气转冷,很容易感冒,茶树菇炖鸡汤可以缓解感冒,提高人的免疫力,还有健脾胃的作用!

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食材

  • 茶树菇 1把
  • 鸡肉 1000克
  • 料酒 2勺
  • 少许
  • 鸡精 1勺
  • 1勺
  • 食用油 2勺
  • 清水 适量

步骤

茶树菇炖鸡汤,准备所有食材

1. 准备所有食材

茶树菇炖鸡汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 266'>茶树菇</a>取适量

2. 茶树菇取适量

茶树菇炖鸡汤,用清水浸泡半个小时

3. 用清水浸泡半个小时

茶树菇炖鸡汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>切块,洗净

4. 鸡肉切块,洗净

茶树菇炖鸡汤,锅加清水,鸡肉冷水下锅,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片

5. 锅加清水,鸡肉冷水下锅,加

茶树菇炖鸡汤,大火烧开,撇掉浮沫,再焯水3分钟

6. 大火烧开,撇掉浮沫,再焯水3分钟

茶树菇炖鸡汤,泡好的茶树菇捞起,剪掉菇头,盛碗里待用

7. 泡好的茶树菇捞起,剪掉菇头,盛碗里待用

茶树菇炖鸡汤,鸡肉焯水后捞起,用清水再冲洗一遍,沥干水分,盛碗里

8. 鸡肉焯水后捞起,用清水再冲洗一遍,沥干水分,盛碗里

茶树菇炖鸡汤,锅加食用油,热锅,倒入鸡肉

9. 锅加食用油,热锅,倒入鸡肉

茶树菇炖鸡汤,大火翻炒,加入姜片

10. 大火翻炒,加入姜片

茶树菇炖鸡汤,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>炝炒

11. 加料酒炝炒

茶树菇炖鸡汤,大火翻炒一会,炒出香味

12. 大火翻炒一会,炒出香味

茶树菇炖鸡汤,加入适量清水,加茶树菇

13. 加入适量清水,加茶树菇

茶树菇炖鸡汤,大火烧开,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

14. 大火烧开,加鸡精

茶树菇炖鸡汤,加盐

15. 加盐

茶树菇炖鸡汤,搅拌均匀调料

16. 搅拌均匀调料

茶树菇炖鸡汤,盛隔水炖锅中,炖2小时

17. 盛隔水炖锅中,炖2小时

茶树菇炖鸡汤,时间到,就可以打开锅盖,盛碗里

18. 时间到,就可以打开锅盖,盛碗里

茶树菇炖鸡汤,茶树菇鸡汤,成品图

19. 茶树菇鸡汤,成品图

菜谱创建于:2021年01月17日 22:17

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