羊肉白菜粉条
冬日温补菜
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食材
- 羊肉 8两
- 白菜 半颗
- 粉丝(提前泡好) 适量
- 葱姜花椒辣椒八角 适量
- 酱油盐鸡精 适量
步骤
1. 羊肉洗净切小块。
2. 白菜洗净切段。
3. 葱姜花椒辣椒八角准备好。
4. 锅热倒入花生油少许，葱姜下锅煸炒，下花椒八角以及辣椒炒香。
5. 下羊肉煸炒三分钟直至半熟。倒入酱油少许，继续翻炒一分钟。
6. 放入白菜翻炒，加适量食盐翻炒均匀，盖上盖小火咕嘟3分钟。
7. 放入事先泡软的粉丝，翻炒后盖上盖小火五分钟。
8. 出国之前加入少量鸡精。出锅~冬日里滋补美食~
小贴士
- 粉丝用温水提前泡软。
菜谱创建于:2015年11月28日 19:37
