羊肉炖白菜粉丝

羊肉炖白菜粉丝

羊肉炖白菜粉丝 非常的香 冬天来一锅 真的超满足 香气足够让你食欲大开

全娜拉

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食材

  • 羊肉 2斤
  • 大白菜 5大片
  • 红薯粉丝 一把
  • 小茴香 10g
  • 八角 3 颗
  • 桂皮 1片
  • 香叶 3片
  • 花椒 10g
  • 辣椒 5个
  • 姜片 4片
  • 白糖 5g
  • 大蒜苗 2根
  • 盐 8g
  • 料酒 20g
  • 生抽 20g
  • 老抽 15g

步骤

羊肉炖白菜粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>切块 焯水捞出洗净 沥干备用

1. 羊肉切块 焯水捞出洗净 沥干备用

羊肉炖白菜粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3749'>小茴香</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a> 姜片

2. 小茴香 辣椒 花椒 桂皮 香叶 八角 姜片

羊肉炖白菜粉丝,炒香配料 3分钟左右

3. 炒香配料 3分钟左右

羊肉炖白菜粉丝,倒入羊肉翻炒片刻

4. 倒入羊肉翻炒片刻

羊肉炖白菜粉丝,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

5. 加入料酒

羊肉炖白菜粉丝,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>翻炒上色

6. 加入生抽 老抽翻炒上色

羊肉炖白菜粉丝,换个深点的锅（可不换）加清水没过羊肉

7. 换个深点的锅（可不换）加清水没过羊肉

羊肉炖白菜粉丝,盖上煮开 再换中小火炖2小时左右

8. 盖上煮开 再换中小火炖2小时左右

羊肉炖白菜粉丝,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 113'>大白菜</a>

9. 倒入大白菜

羊肉炖白菜粉丝,倒入粉丝（任意品种）

10. 倒入粉丝（任意品种）

羊肉炖白菜粉丝,加盐 糖少许

11. 加盐 糖少许

羊肉炖白菜粉丝,最后加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 84998'>大蒜苗</a> 点缀 增香味 绝对能让你食欲大开的 羊肉炖白菜粉丝

12. 最后加大蒜苗 点缀 增香味 绝对能让你食欲大开的 羊肉炖白菜粉丝

小贴士

  1. 冬天就会很想吃这道菜 有了它其他饭菜都可以不用再煮了，方便又好吃 快点试试吧 羊肉炖白菜粉丝 加白菜和粉丝后 到加大蒜苗 总共时间6分钟内 出锅
菜谱创建于:2018年04月03日 04:12
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