白菜粉条冻豆腐

白菜粉条冻豆腐

白菜，粉条，肉片，冻豆腐混合在一起，变成美味一锅端

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食材

白菜适量
粉条适量
冻豆腐 1块
猪肉适量
老抽 1勺
生抽 2勺
醋 1勺
糖 1勺
料酒 2勺
生抽 1勺（肉里）
料酒 1勺（肉里）
盐适量
香油适量
植物油适量
葱适量
姜适量

步骤

白菜粉条冻豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切片，放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a></a>，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a></a>，一勺淀粉腌制一会儿

1. 猪肉切片，放入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉腌制一会儿

白菜粉条冻豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 525'>粉条</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 469'>冻豆腐</a>洗净

2. 粉条冻豆腐洗净

白菜粉条冻豆腐,冻豆腐切块

3. 冻豆腐切块

白菜粉条冻豆腐,砂锅放入适量清水，放入粉条，大火烧开

4. 砂锅放入适量清水，放入粉条，大火烧开

白菜粉条冻豆腐,捞出粉条待用

5. 捞出粉条待用

白菜粉条冻豆腐,炒锅放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>，放入肉片炒至变色

6. 炒锅放入适量植物油，放入肉片炒至变色

白菜粉条冻豆腐,盛出待用

7. 盛出待用

白菜粉条冻豆腐,锅中留有底油，爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>

8. 锅中留有底油，爆香葱姜

白菜粉条冻豆腐,放入两勺生抽，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，1勺醋,1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

9. 放入两勺生抽，一勺老抽，1勺醋,1勺糖

白菜粉条冻豆腐,放入粉条

10. 放入粉条

白菜粉条冻豆腐,翻炒上色

11. 翻炒上色

白菜粉条冻豆腐,把粉条重新放入砂锅，下入冻豆腐

12. 把粉条重新放入砂锅，下入冻豆腐

白菜粉条冻豆腐,下入肉片大火烧开

13. 下入肉片大火烧开

白菜粉条冻豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>叶用手撕成小块

14. 白菜叶用手撕成小块

白菜粉条冻豆腐,看看粉条变透明时下白菜

15. 看看粉条变透明时下白菜

白菜粉条冻豆腐,下入白菜

16. 下入白菜

白菜粉条冻豆腐,大火烧开即可关火，滴入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

17. 大火烧开即可关火，滴入适量香油

白菜粉条冻豆腐,美味一锅端

18. 美味一锅端

菜谱创建于:2017年11月10日 14:26

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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