面包糠炸洋葱圈
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食材
- 洋葱 1个
- 面包糠 50g
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 10g
- 盐 5g
- 胡椒粉 3g
步骤
1. 洋葱洗净，切两头，用清水泡一会，然后切成圈圈。
2. 放少许盐和胡椒粉腌制一会。
3. 把腌制好的洋葱蘸蘸淀粉。
4. 把鸡蛋打散，再蘸蛋液。
5. 最后再均匀的裹满面包糠。
6. 全部裹好备用。
7. 油锅加热6分热，下洋葱圈，用笊篱来回翻。
8. 小火炸至两面金黄，捞出控油，装盘即食。
小贴士
- 把洋葱的洗干净，砍掉头和尾，把洋葱立起来切。
- 切洋葱时把刀用水洗一下再切，减免流眼泪。
菜谱创建于:2015年12月14日 17:02
