黄金鱿鱼圈
鱿鱼圈大家都不陌生,一般都是油炸食品,今天与大家分享的是无油版黄金鱿鱼圈,好吃胖,制作简单,喜欢的做起来!
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食材
- 鱿鱼圈 260克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 8克
- 面包糠 20克
- 料酒 2勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 依个人口味
- 十三香 2克
步骤
1. 准备食材,鸡蛋磕入碗中,用筷子打散。
2. 鱿鱼圈去皮,不建议的也可以不去掉,根据个人喜好来。
3. 去皮的鱿鱼圈洗干净,放入大口器具中。
4. 加入两勺料酒去腥。
5. 再加入生抽提味。
6. 加入蚝油。
7. 按个人口味加入盐,十三香,抓拌均匀,盖上盖子腌制30分钟。
8. 将腌制好的鱿鱼圈捞出来,汤汁倒掉。
10. 依次裹好的鱿鱼圈。
11. 烤盘中垫上油纸,将鱿鱼圈依次摆放在烤盘中,并间隔距离。
12. 入烤箱中层,上下180度烤20分钟。(烤箱时间及温度仅供参考)
13. 取出装盘即可食用。
14. 健康小零食,无油低脂,美味又健康。
15. 吃的时候可以蘸上自己喜欢的酱料,如:番茄酱,辣酱等都可以。
小贴士
- 鱿鱼圈一定要提前腌制,如果不喜欢用烤箱烤,也可以油炸。
菜谱创建于:2020年04月28日 13:27