家庭版香锅

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千儿爷

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食材

  • 冻豆腐
  • 鱼豆腐
  • 香菜
  • 青笋
  • 蟹棒
  • 藕
  • 腊肠
  • 章鱼丸
  • 牛里脊肉
  • 木耳
  • 洋葱
  • 卤肥肠
  • 大蒜
  • 油豆腐
  • 香菜
  • 酱油
  • 麻辣香锅底料
  • 蚝油
  • 花椒
  • 芝麻
  • 泡椒
  • 糖
  • 料酒
  • 鸡蛋
  • 玉米淀粉

步骤

家庭版香锅,食材切块备用，牛里脊切片码味用盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>清和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>腌制

1. 食材切块备用，牛里脊切片码味用盐，料酒，鸡蛋清和玉米淀粉腌制

家庭版香锅,生的食材抄水

2. 生的食材抄水

家庭版香锅,牛肉抄水后与其他食材一同备用

3. 牛肉抄水后与其他食材一同备用

家庭版香锅,锅里放底油，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>炸香捞出留有油，泡辣椒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>干辣椒爆香锅底，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 196234'>麻辣香锅底料</a>炒出红油，放入食材翻炒

4. 锅里放底油，用花椒炸香捞出留有油，泡辣椒洋葱干辣椒爆香锅底，放麻辣香锅底料炒出红油，放入食材翻炒

家庭版香锅,放入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>翻炒

5. 放入少许酱油，糖，蚝油翻炒

家庭版香锅,最后撒上熟白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a></a>即可

6. 最后撒上熟白芝麻和香菜即可

菜谱创建于:2015年12月16日 21:06
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