墨西哥沙拉碗
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食材
- 面粉 200克
- 全麦粉 50克
- 酵母 1克
- 盐 2克
- 菜籽油 10克
- 凉水 130克
- 西红柿 两个
- 洋葱 半个
- 香菜 1小把
- 绿色尖椒 1个
- 柠檬 半个
- 橄榄油 1大勺
- 黑胡椒和盐 适量
步骤
2. 面团上盖上湿布子,饧10分钟。
3. 分割成12个小剂子。
4. 面板上撒面粉,将小剂子擀成薄薄的饼皮。
5. 平底锅烧热,倒入一小滴油,用刷子将油抹开。
6. 放入饼皮,中火,烙至饼皮表面鼓起小泡泡,翻面在烙至表面泡泡微黄。
7. 晾凉后用手揉一下,在松开,面饼完好,柔软筋道的饼!
8. 用来直接卷菜卷肉吃也是非常美味可口,可以媲美KFC的卷饼。
9. 将烙好的饼放入六角花模里,入烤箱180度烤至上色,约7-8分钟。
12. 在放入黑胡椒和盐,搅拌均匀。现做现吃。
13. 在做好沙拉碗里面可以放些生菜、牛油果和其它蔬菜,在把拌好的这个沙拉码在上面。
菜谱创建于:2015年12月17日 11:23