墨西哥风味牛肉沙拉
热情似火的民族,美食也别有一番风味哦
22 菜谱
9731 粉丝
41 关注
食材
- 番茄 1个,约200g
- 紫皮洋葱 50g
- 香菜 2根
- 绿辣椒 1个
- 蒜 2瓣
- 特级初榨橄榄油 2茶匙,10g
- 柠檬汁 1茶匙,5g
- 盐 半茶匙,2.5g
- 牛肉 200g
- 酱油 2汤匙,30g
- 辣椒粉 2茶匙,10g
- 干牛至碎 0.5茶匙,2.5g
- 孜然粉 0.5茶匙,2.5g
- 洋葱泥 1汤匙,15g
步骤
![墨西哥风味牛肉沙拉,一瓣蒜去皮,切蒜末。](https://pic.ecook.cn/web/255870677.jpg!wd780)
1. 一瓣蒜去皮,切蒜末。
![墨西哥风味牛肉沙拉,青辣椒去籽,切末。](https://pic.ecook.cn/web/255870700.jpg!wd780)
3. 青辣椒去籽,切末。
![墨西哥风味牛肉沙拉,洋葱50g,切丁。](https://pic.ecook.cn/web/255870703.jpg!wd780)
4. 洋葱50g,切丁。
![墨西哥风味牛肉沙拉,番茄丁,洋葱丁,香菜末,辣椒丁,蒜末,放到一起。](https://pic.ecook.cn/web/255870683.jpg!wd780)
6. 番茄丁,洋葱丁,香菜末,辣椒丁,蒜末,放到一起。
![墨西哥风味牛肉沙拉,切一片柠檬,挤入5g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a>。](https://pic.ecook.cn/web/255870692.jpg!wd780)
7. 切一片柠檬,挤入5g柠檬汁。
![墨西哥风味牛肉沙拉,加半勺盐,今儿新买的粉色岩盐,试试看。普通盐就可以。](https://pic.ecook.cn/web/255870701.jpg!wd780)
8. 加半勺盐,今儿新买的粉色岩盐,试试看。普通盐就可以。
![墨西哥风味牛肉沙拉,再加黑胡椒碎,橄榄油5g。](https://pic.ecook.cn/web/255870707.jpg!wd780)
9. 再加黑胡椒碎,橄榄油5g。
![墨西哥风味牛肉沙拉,Tabasco sauce按照自己的喜好加入,这个挺辣的。](https://pic.ecook.cn/web/255870681.jpg!wd780)
10. Tabasco sauce按照自己的喜好加入,这个挺辣的。
![墨西哥风味牛肉沙拉,所有材料搅拌均匀。](https://pic.ecook.cn/web/255870678.jpg!wd780)
11. 所有材料搅拌均匀。
![墨西哥风味牛肉沙拉,热锅抹油,放入腌好的牛肉丝,翻炒至全部变熟。今儿买的澳洲和牛,好嫩。](https://pic.ecook.cn/web/255870708.jpg!wd780)
13. 热锅抹油,放入腌好的牛肉丝,翻炒至全部变熟。今儿买的澳洲和牛,好嫩。
![墨西哥风味牛肉沙拉,炒好的牛肉丝加入拌好的蔬菜里面,拌匀。](https://pic.ecook.cn/web/255870691.jpg!wd780)
14. 炒好的牛肉丝加入拌好的蔬菜里面,拌匀。
![墨西哥风味牛肉沙拉,装盘,如果觉得味道不够,可以加餐桌盐和tabasco sauce调味。](https://pic.ecook.cn/web/255875098.jpg!wd780)
15. 装盘,如果觉得味道不够,可以加餐桌盐和tabasco sauce调味。
菜谱创建于:2017年08月28日 19:50