泰式炒河粉
香味扑鼻的泰式河粉
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食材
- 基围虾 7只
- 泰式河粉 100g
- 鸡蛋 2个
- 泰式酱汁 70ml
- 豆芽 1中碗
- 碎花生 少许
- 豆腐干 少许
- 蒜 4-5瓣
- 洋葱 1/4个
- 青柠 1个
- 韭菜 1小把
步骤
1. 准备好食材，干河粉需用冷水泡40-60分钟，从透明变为图中白色即可沥干，虾线去掉，豆腐干切丁。
2. 准备调料。
3. 热油锅，加入洋葱和蒜翻炒。
4. 加入虾，大约翻炒1-2分钟，直至虾壳开始变红，虾肉变白，把它铲到锅一边，同时放入河粉。
5. 炒河粉大约1-2分钟，接着把虾混在一起炒，半分钟后铲到锅一边。
6. 在锅中央加点油，打蛋进去，然后混着一起炒。
8. 装盘，把虾放上面，喜欢加青柠，泰式河粉完成💅
菜谱创建于:2015年12月17日 21:48
