黑椒炸鸡块

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食材

鸡腿 2个
盐 5g
黑胡椒 3g
面粉 10g
淀粉 10g
鸡蛋 1个
食用油适量

步骤

黑椒炸鸡块,新鲜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>，剔除骨头

1. 新鲜的鸡腿，剔除骨头

黑椒炸鸡块,切成鸡块，加入盐与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>粉

2. 切成鸡块，加入盐与黑胡椒粉

黑椒炸鸡块,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>与淀粉

3. 加入面粉与淀粉

黑椒炸鸡块,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

4. 加入鸡蛋

黑椒炸鸡块,抓匀，腌制15分钟

5. 抓匀，腌制15分钟

黑椒炸鸡块,热油，下鸡块

6. 热油，下鸡块

黑椒炸鸡块,第一遍炸至鸡块上色，即捞起

7. 第一遍炸至鸡块上色，即捞起

黑椒炸鸡块,全部鸡块炸一遍后，凉却后再重新炸一遍

8. 全部鸡块炸一遍后，凉却后再重新炸一遍

黑椒炸鸡块,炸至金黄色即捞起，稍微凉却即可食用

9. 炸至金黄色即捞起，稍微凉却即可食用

小贴士

鸡块炸两遍是为了让鸡块更酥脆

菜谱创建于:2015年12月18日 13:55

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