香酥炸鸡块

香酥炸鸡块

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食材

  • 鸡肉 200克
  • 鸡蛋 一个
  • 面粉 适量
  • 炸鸡粉 适量
  • 盐 适量
  • 黄酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 生菜 适量
  • 番茄酱 适量
  • 姜 适量
  • 葱 少许

步骤

香酥炸鸡块,准备适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>

1. 准备适量鸡肉

香酥炸鸡块,洗净切成小块

2. 洗净切成小块

香酥炸鸡块,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>将鸡肉腌制十五分钟

3. 用蚝油、盐、黄酒、姜、葱将鸡肉腌制十五分钟

香酥炸鸡块,将腌制好的鸡肉放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>中

4. 将腌制好的鸡肉放入面粉中

香酥炸鸡块,每块都均匀的裹上面粉

5. 每块都均匀的裹上面粉

香酥炸鸡块,取<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>一个调成蛋液

6. 取鸡蛋一个调成蛋液

香酥炸鸡块,将裹好面粉的鸡块蘸一下蛋液

7. 将裹好面粉的鸡块蘸一下蛋液

香酥炸鸡块,最后裹上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 212928'>炸鸡粉</a>

8. 最后裹上一层炸鸡粉

香酥炸鸡块,锅内放油烧热，放入鸡块油炸

9. 锅内放油烧热，放入鸡块油炸

香酥炸鸡块,一面炸好反一面再炸，直致两面金黄酥脆

10. 一面炸好反一面再炸，直致两面金黄酥脆

香酥炸鸡块,将炸好的鸡块用吸油纸吸去多余的油

11. 将炸好的鸡块用吸油纸吸去多余的油

香酥炸鸡块,将鸡块装盘，底下铺上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>，挤上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>

12. 将鸡块装盘，底下铺上生菜，挤上番茄酱

香酥炸鸡块,一盘美味的香酥炸鸡块就完成了，自己做的既健康又卫生。

13. 一盘美味的香酥炸鸡块就完成了，自己做的既健康又卫生。

菜谱创建于:2018年04月27日 14:57
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