芒果糯米饭
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食材
- 糯米 100克
- 紫米 50克
- 椰浆 100克
- 糖 15-20克
- 盐 2克
步骤
2. 蒸笼放上用纱布，糯米，放上香茅叶，隔水蒸30分钟左右(没有香茅叶可忽略）
3. 蒸完后香茅叶取出，盖上盖子，保持糯米饭温度
4. 椰浆汁：剩下的80克椰浆放入锅中，加糖和盐煮至于粘稠
5. 煮好的椰浆倒在糯米饭上，稍微搅拌，盖上盖子焖一下
6. 切好芒果摆盘即可，饭上面可以撒点早餐的谷物或玉米片
小贴士
- 煮椰浆也可用稍微大点的锅，把糯米饭倒回煮椰浆锅里面焖一下也行
- 这个饭适合温的时候吃，而不是冷藏，冷藏会使糯米扁干，影响口感
菜谱创建于:2015年12月28日 13:22
