排骨糯米饭
话说大家每天都好忙碌，恐怕好多亲做饭的时间都得需要“挤”吧，想要吃个像样的早饭估计都是奢望吧，我也是如此，今早多味做了一道美食，前一晚做好准备，早上只要20分钟，就能吃上香喷喷的饭+菜，真的很方便、快捷又营养～看看这成品，快说你有木有在流口水呢？
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食材
- 排骨 200克
- 糯米 200克
- 葱花 5克
- 姜末 5克
- 生抽 3勺
- 耗油 2勺
- 蒜末 5克
- 料酒 1勺
- 食盐 1勺
- 耗油 2勺
- 糖 半勺
- 生花生仁 15克
步骤
1. 准备食材
2. 将糯米和花生仁提前一晚浸泡～
3. 排骨浸泡2-3小时，将血水泡出～
4. 排骨泡好后，取出控干水份放入碗中放入葱姜蒜～
5. 放入料酒
6. 生抽
7. 耗油食盐
8. 加入糖
9. 拌匀后放入冷藏一夜～
10. 取一个碗，抹上一层薄薄的食用油，将糯米水份控掉，取少许放入碗中铺个底～
11. 将剩余的糯米和花生与排骨翻拌在一起
12. 放入碗中后，上火蒸制～如果感觉颜色不够，在不咸的情况下，也可以再淋些生抽上去哈～
13. 美味出锅，饭菜都有啦～
小贴士
- 蒸制的时间具体看食材的多少而定哈，米与排骨的比例不是绝对的，可根据个人口味进行增减
菜谱创建于:2017年08月29日 01:50
