牛油果蛋糕

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~小海豚~

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食材

低筋面粉 140克
牛油果 1个（190克）
鸡蛋一个
糖 40克
葡萄干一把
玉米油 30克
泡打粉 3克
小苏打 1克

步骤

牛油果蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 603'>葡萄干</a>泡水洗净，，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2157'>牛油果</a>切半去核，用勺子挖出果肉放入保鲜袋中压烂，保留一些果肉块。

1. 葡萄干泡水洗净，，牛油果切半去核，用勺子挖出果肉放入保鲜袋中压烂，保留一些果肉块。

牛油果蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>加入砂<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>搅拌均匀，再分3次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>搅拌均匀后加入牛油果泥和泡好的葡萄干拌匀。

2. 鸡蛋加入砂糖搅拌均匀，再分3次加入玉米油搅拌均匀后加入牛油果泥和泡好的葡萄干拌匀。

牛油果蛋糕,在蛋液果肉混合液中筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>、苏打粉，翻拌至无干粉状即可。

3. 在蛋液果肉混合液中筛入低筋面粉、泡打粉、苏打粉，翻拌至无干粉状即可。

牛油果蛋糕,烤箱175度预热5分钟。8寸烤盘九个点滴一滴玉米油，抹匀。一勺一个团子，正好9个。

4. 烤箱175度预热5分钟。8寸烤盘九个点滴一滴玉米油，抹匀。一勺一个团子，正好9个。

牛油果蛋糕,烤箱中层，180度，上下火20分钟左右。

5. 烤箱中层，180度，上下火20分钟左右。

牛油果蛋糕,香味飘出来了，表面有些焦黄即可。

6. 香味飘出来了，表面有些焦黄即可。

小贴士

很受欢迎。
牛油果的清香和葡萄干的甜蜜相得益彰。

菜谱创建于:2016年01月03日 19:22

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