糖醋虾干

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食材

虾干 150克
姜少许
蒜少许
辣椒少许
葱段少许
八角少许
白糖少许
生抽醋少许

步骤

糖醋虾干 ,锅中油烧七分热，下入切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>、葱段、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>爆香。

1. 锅中油烧七分热，下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香。

糖醋虾干 ,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 290'>虾干</a>煸炒下，加适量清水。

2. 放入虾干煸炒下，加适量清水。

糖醋虾干 ,大火煮沸后，调入生抽、醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、盐。

3. 大火煮沸后，调入生抽、醋、白糖、盐。

糖醋虾干 ,盖上锅盖，文小火烧20分钟。最后大火收汁。

4. 盖上锅盖，文小火烧20分钟。最后大火收汁。

糖醋虾干 ,撒少许小香葱段即可。

5. 撒少许小香葱段即可。

小贴士

这道食谱中的虾是用虾干完成的，糖、醋、生抽的用量适量即可，这样不会掩盖虾干的本来的鲜香味。

菜谱创建于:2016年01月04日 14:28

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