糖醋虾
虾肉鲜嫩、酸甜适中！
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食材
- 明虾 10只
- 姜丝 适量
- 大葱 1段
- 糖醋汁：
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 白糖 3勺
- 香醋 4勺
- 清水 5勺
- 胡椒粉 适量
步骤
1. 明虾
2. 明虾清洗干净，剪去虾须、去掉虾线
3. 切好姜丝、大葱段
4. 糖醋汁：一勺蚝油
5. 一勺料酒
6. 两勺生抽
8. 4勺香醋
9. 5勺清水搅拌均匀备用
10. 起油锅放入姜丝和大葱段，炒出香味
11. 放入处理好的明虾
12. 炒制变色
13. 倒入糖醋汁
14. 大火收汁即可
15. 糖醋虾成品图
小贴士
- 糖醋汁依个人喜好选择
菜谱创建于:2021年04月13日 10:06
