辣炒田螺

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食材

田螺 (1000克)
九层塔 (适量)
姜丝 (适量)
葱 (适量)
蒜头 (适量)
红辣椒 (适量)
萝卜干 (适量)

步骤

辣炒田螺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 208'>田螺</a>泡水吐掉污物，剪去尾部，清洗干净后沥干水分

1. 田螺泡水吐掉污物，剪去尾部，清洗干净后沥干水分

辣炒田螺,准备好配料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 754'>萝卜干</a>切薄片

2. 准备好配料，萝卜干切薄片

辣炒田螺,坐锅放油，加入蒜粒姜丝爆出香味

3. 坐锅放油，加入蒜粒姜丝爆出香味

辣炒田螺,放入田螺爆炒

4. 放入田螺爆炒

辣炒田螺,加入咸萝卜干

5. 加入咸萝卜干

辣炒田螺,盖上盖子焖炒几分钟，让螺肉熟透，加入盐，辣椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141'>九层塔</a>翻炒均匀，出锅装盘

6. 盖上盖子焖炒几分钟，让螺肉熟透，加入盐，辣椒，葱，九层塔翻炒均匀，出锅装盘

菜谱创建于:2016年01月05日 13:46

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