萌宠表情面包
有娃的妈真幸福，做什么都有动力，为了小孩的健康，今天做了萌宠表情面包，给他一个小面包，亲我好几口，还说好想亲它一口啊啊啊啊 天真、可爱的就是小孩，嘻嘻！太漂亮太可爱了啊，它怎么长的这么可爱...
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食材
- 高筋面粉 300g
- 黄油 30g
- 牛奶 150g
- 蛋清 35g
- 酵母（辅料） 4g
- 炼奶（辅料） 30g
- 盐（辅料） 1g
- 奶粉（辅料） 15g
- 细砂糖（辅料） 60g
- 鸡蛋（辅料） 1个
步骤
2. 出膜后加入室温软化好的黄油，继续搅拌至扩展阶段，揉出一层薄膜即可
3. 出膜后盖上保鲜膜室温发酵至原来体积的2倍大
4. 取出面团排气，将面团分成9等份并搓圆，12连模内壁刷层黄油，将搓圆的面团逐个摆入模具内，用杏仁果插上作为耳朵
5. 入烤箱进行二发，45度，25分钟
6. 取出刷上一层蛋液
7. 放入提前预热好的烤箱中层，上下火170度，15~20分钟
8. 烤好的面包取出待凉，巧克力装入一次性裱花袋放热水中融化，在面包上画上不同的萌宠表情即可
菜谱创建于:2016年01月06日 13:56
