菠萝饭
菠萝饭其实没啥难度，也没啥不好找的材料，自己在家做就好了，没必要花钱在餐厅里吃。
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食材
- 菠萝 1个
- 剩米饭 2碗
- 虾仁 10个
- 胡萝卜 半根
- 豌豆 50g
- 小葱 1棵
- 鸡蛋 2个
- 橄榄油 1汤匙
- 盐 适量
步骤
1. 菠萝用水洗净然后擦干，然后对半切开。
2. 然后用刀和勺子把菠萝肉挖出来。
4. 锅子烧热，倒入橄榄油和鸡蛋液，鸡蛋炒熟后弄成小块，盛出待用。
5. 再放入葱末，利用锅底余油炒香。
6. 放入虾仁，中火炒至虾仁变色。
8. 放入米饭和鸡蛋，翻炒至米饭松散。
9. 将之前切好的菠萝块放入锅中。
10. 加盐调味后，转大火翻炒均匀。
11. 将炒好的饭装入之菠萝中就可以啦。
菜谱创建于:2016年01月11日 11:43
