菠萝饭

菠萝饭

菠萝饭其实没啥难度，也没啥不好找的材料，自己在家做就好了，没必要花钱在餐厅里吃。

肖艾米

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食材

菠萝 1个
剩米饭 2碗
虾仁 10个
胡萝卜半根
豌豆 50g
小葱 1棵
鸡蛋 2个
橄榄油 1汤匙
盐适量

步骤

菠萝饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 597'>菠萝</a>用水洗净然后擦干，然后对半切开。

1. 菠萝用水洗净然后擦干，然后对半切开。

菠萝饭,然后用刀和勺子把菠萝肉挖出来。

2. 然后用刀和勺子把菠萝肉挖出来。

菠萝饭,菠萝肉切成小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>切成小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切成丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切碎。

3. 菠萝肉切成小块，鸡蛋打散，虾仁切成小块，胡萝卜切成丁，小葱切碎。

菠萝饭,锅子烧热，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>和鸡蛋液，鸡蛋炒熟后弄成小块，盛出待用。

4. 锅子烧热，倒入橄榄油和鸡蛋液，鸡蛋炒熟后弄成小块，盛出待用。

菠萝饭,再放入葱末，利用锅底余油炒香。

5. 再放入葱末，利用锅底余油炒香。

菠萝饭,放入虾仁，中火炒至虾仁变色。

6. 放入虾仁，中火炒至虾仁变色。

菠萝饭,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>和胡萝卜丁，炒至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>表面稍微起皱。

7. 放入豌豆和胡萝卜丁，炒至豌豆表面稍微起皱。

菠萝饭,放入米饭和鸡蛋，翻炒至米饭松散。

8. 放入米饭和鸡蛋，翻炒至米饭松散。

菠萝饭,将之前切好的菠萝块放入锅中。

9. 将之前切好的菠萝块放入锅中。

菠萝饭,加盐调味后，转大火翻炒均匀。

10. 加盐调味后，转大火翻炒均匀。

菠萝饭,将炒好的饭装入之菠萝中就可以啦。

11. 将炒好的饭装入之菠萝中就可以啦。

菜谱创建于:2016年01月11日 11:43

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