猪肉白菜炖粉条

猪肉白菜炖粉条

对于白菜整个童年的记忆都是家家户户院子里储备的冬储大白菜,漫长的冬季白菜就是最家常的菜肴,各种各样的做法,不变的是白菜的美味,白菜猪肉粉条的结合还要从东北说起,作为东北人的我对他有着不可割舍的情怀,暖暖家的味道,浓浓爱的情怀。

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食材

  • 五花肉 500g
  • 白菜 1颗
  • 粉条 1把
  • 八角 2个
  • 1颗
  • 1块
  • 适量
  • 适量

步骤

猪肉白菜炖粉条,如图<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>洗净切小块备用

1. 如图五花肉洗净切小块备用

猪肉白菜炖粉条,如图热锅冷油,油热加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝炒香,加入沥干水分的五花肉淋入适量酱油翻炒片刻

2. 如图热锅冷油,油热加入段,丝炒香,加入沥干水分的五花肉淋入适量酱油翻炒片刻

猪肉白菜炖粉条,如图加入没过五花肉的水,大火烧开,加入料酒转小火炖煮1个小时

3. 如图加入没过五花肉的水,大火烧开,加入料酒转小火炖煮1个小时

猪肉白菜炖粉条,如图<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>切大小合适的小块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 525'>粉条</a>开水泡软,加入五花肉中,大火烧开,转小火炖煮20分钟(要不时的翻动避免<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 525'>粉条</a>糊锅).

4. 如图白菜切大小合适的小块,粉条开水泡软,加入五花肉中,大火烧开,转小火炖煮20分钟(要不时的翻动避免粉条糊锅).

猪肉白菜炖粉条,加入适量盐翻炒片刻,美味的猪肉白菜炖粉条快来品尝吧。

5. 加入适量盐翻炒片刻,美味的猪肉白菜炖粉条快来品尝吧。

小贴士

  1. 1.白菜洗净切小块备用。2.粉条提前用热水泡软。3.加入粉条要不时的搅拌以免糊锅。
菜谱创建于:2016年01月11日 19:55

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