猪肉炖冬瓜粉条
天热，唯有这道菜最让家人念叨着，每次吃完。连汤都不放过泡饭吃。
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食材
- 猪肉 150克
- 冬瓜 200克
- 粉丝 70克
- 生姜 2片
- 八角 3个
- 酱油 2汤匙
- 葱 1棵
- 蒜头 8克
步骤
1. 猪肉洗净后切成大块
2. 准备好其他食材
3. 冬瓜削去青皮，切成大方块
4. 粉丝提前泡发好
5. 葱蒜切好备用
6. 猪肉下入热锅煎一会儿，煎至锅内出油肉两面微微金黄
7. 加入酱油焖2分钟，上色即可
9. 放入冬瓜继续中火慢炖
10. 炖至冬瓜可以插入筷子为止
11. 加入适量的盐调味
12. 放入粉丝煮一分钟撒入葱花即可关火装盘
13. 容我再晒一张成品图诱惑大家一下
小贴士
- 1、冬瓜一定要切成大块，煮的时候才不会化掉
- 2、粉丝要提前泡发，煮的时候才不会吃水厉害
菜谱创建于:2017年07月21日 02:15
