玫瑰红糖膏
寒冷的冬季强调温补,红糖水就是最为适宜的饮品之一。做一两罐备着,一个冬天都不冷了。
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食材
- 干玫瑰花 100g
- 红糖 500g
- 纯净水 500ml
步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 干玫瑰花用清水冲洗干净。
3. 玫瑰花放入小锅中加入纯净水。
4. 小火煮上20分钟。
5. 然后把玫瑰花过滤。
6. 玫瑰花水加入红糖继续小火熬制。
7. 用勺子不停搅拌以免粘锅。
8. 直到汤汁浓稠关火。
9. 盛入密封瓶中,一勺红糖膏可用温水对开饮用。
小贴士
- 红糖加入要要小火熬制经常搅拌,以免粘锅糊底,影响口感。
- 煮玫瑰花的时候用小火慢慢熬煮香味,可以用勺子压制出更多花汁,然后过滤一下。
- 可以放入冰箱冷藏保存。
菜谱创建于:2016年01月14日 17:02