鸡丝麻酱辣拌面
超级简单的一款面，很好吃，只不过调料要的多。。。 但是年底活动多，这款面拿到各种聚会里，也是瞬秒遭哄抢的对象！
53 菜谱
2366 粉丝
30 关注
食材
- 鸡胸脯肉
- 葱姜蒜
- 芝麻酱
- 黄豆酱
- 麻油
- 辣椒末
- 酒酿
- 食用油
- 红油
- 花生碎
- 黄瓜
- 葱末
- 酱油
- 醋
- 糖
- 碱水面
步骤
1. 鸡丝做法：有机鸡胸脯肉两块，洗干净沥干。
2. 姜片葱段煮10分钟出香味
3. 加入鸡胸脯肉煮20分钟关火，加盖子闷20分钟。
4. 捞起放冷，去皮后，把鸡肉顺着纹路撕成细条备用。
5. 拌面料做法：蒜切片，用开水从泡出蒜味，成蒜水备用。
7. 辣椒末用滚油浇，搅拌匀成油泼辣子。
9. 黄瓜切丝，花生碾碎，加入鸡丝，葱花，浇入拌面酱。
10. 碱水面抄水煮熟，捞起沥干。
11. 拌入鸡丝面码。拌匀食用。
菜谱创建于:2016年01月15日 14:25
