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1. 青椒洗净,切片
2. 木耳用温水泡发,把蒂切掉
3. 葱切碎,鸡蛋打散,加盐,一点点水,一点料酒,打匀
4. 锅热油,把鸡蛋划熟
5. 炒锅再少放点油,放葱炒香后放木耳
6. 再放青椒,加盐翻炒至青椒有点炒软后加鸡蛋,最后加鸡精即可