青椒炒蛋
一道简单易做，一学就会的菜谱😊
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食材
- 青椒 1个
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 油 适量
步骤
1. 准备材料
2. 青椒洗净，去籽
3. 拍扁
4. 切成细丝
5. 鸡蛋2个打入碗中，加入少许盐
6. 搅打散
7. 起油锅，锅热加入适量油
8. 倒入蛋液
9. 蛋液稍成型后划散
10. 蛋液全部凝固即可关火，防止过老
11. 炒好的鸡蛋盛出备用
12. 原锅加入适量油
13. 倒入青椒丝
14. 翻炒约2分钟左右
15. 调入少许盐，翻炒均匀
16. 加入炒好的鸡蛋
17. 翻炒均匀
18. 出锅装盘，是不是特别简单啊
19. 炒鸡蛋很嫩的哦，先来一块吧😋
小贴士
- 1，鸡蛋要先炒，划散凝固即可盛出，防止过老.
- 2，简单易做，适合新手哦.
菜谱创建于:2018年02月02日 08:48
