薏米莲子老鸭汤
鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料，更适合煲汤，此款薏米莲子百合老鸭汤具有清心安神，补脾益肾之功效。
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食材
- 老鸭 1只
- 薏米 50g
- 莲子 50g
- 百合 50g
- 姜（辅料） 1块
- 料酒（辅料） 适量
- 盐（辅料） 适量
- 冬瓜皮（辅料） 100g
步骤
1. 材料准备好
2. 老鸭斩块洗净飞水
4. 煮好的鸭块捞出冲去血沫，放进电饭煲
5. 投洗干净的薏米，莲子，百合，冬瓜皮，两勺料酒，一块老姜全部放进去加入足量清水
6. 下煲汤键，全程2小时剩半小时时加入适量盐调味就OK了
菜谱创建于:2016年01月19日 10:31
