甜椒土豆烤肋排

甜椒土豆烤肋排

黑莓苹果和胖梨

黑莓苹果和胖梨

+关注

1 菜谱

138 粉丝

2 关注

APP中收藏菜谱

食材

甜椒一只
土豆三只
猪腩排 350克
花生末或白芝麻若干
百里香，黑胡椒，孜然粉等香料及烤肉酱若干
糖，料酒或红酒，生抽，蒜末，蜂蜜若干
葱末，香菜末或罗勒等装饰菜若干

步骤

甜椒土豆烤肋排,猪肋排解冻待用

1. 猪肋排解冻待用

甜椒土豆烤肋排,红酒或料酒，生抽，蒜末，糖，黑胡椒，烤肉酱，蜂蜜做酱料，然后解冻好的猪肋排腌渍于酱料冰箱中三小时左右，或更长

2. 红酒或料酒，生抽，蒜末，糖，黑胡椒，烤肉酱，蜂蜜做酱料，然后解冻好的猪肋排腌渍于酱料冰箱中三小时左右，或更长

甜椒土豆烤肋排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>三个开水里煮半熟拨剥皮切厚片，烤箱盘铺铝箔纸涂满层橄榄油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>片平铺在盘上

3. 土豆三个开水里煮半熟拨剥皮切厚片，烤箱盘铺铝箔纸涂满层橄榄油，土豆片平铺在盘上

甜椒土豆烤肋排,腌好肋排平铺放在土豆片上，淋一层酱调料，撒些花生末，入预热200度烤箱30分钟

4. 腌好肋排平铺放在土豆片上，淋一层酱调料，撒些花生末，入预热200度烤箱30分钟

甜椒土豆烤肋排,拿出来把肋排翻一个身，淋一层调料，撒完花生末铺上黄色<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3534'>甜椒</a>条，调料全浇在肋排和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3534'>甜椒</a>上，再入烤箱25到30分钟

5. 拿出来把肋排翻一个身，淋一层调料，撒完花生末铺上黄色甜椒条，调料全浇在肋排和甜椒上，再入烤箱25到30分钟

甜椒土豆烤肋排,出炉均匀撒上葱末和香菜末，上桌..

6. 出炉均匀撒上葱末和香菜末，上桌..

小贴士

土豆片在7毫米左右烤好不会太酥夹不断，烤汁入味很好吃，又不会浪费调料酱汁
甜椒后半段入烤箱，保持果脆味，可以解肉膩

菜谱创建于:2012年12月08日 19:35

应季菜肴

葫芦馅饺子

葫芦馅饺子

#姜爆鸭#(创建11/元~2017)

#姜爆鸭#(创建11/元~2017)

冰糖雪梨盅

冰糖雪梨盅

山药鸭架汤

山药鸭架汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机