海鲜粥

海鲜粥

海霞的厨房

海霞的厨房

+关注

897 菜谱

415 粉丝

23 关注

APP中收藏菜谱

食材

大米
大海蟹 1只
鲜虾 5只
贝丁 5只
葱姜适量
白酒 1小勺
盐适量
香油适量

步骤

海鲜粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>淘洗干净，放入砂锅，倒入清水浸泡半天，水中加少许盐和几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>拌匀;

1. 大米淘洗干净，放入砂锅，倒入清水浸泡半天，水中加少许盐和几滴香油拌匀;

海鲜粥,螃蟹清洗干净，揭去蟹壳，去掉鳃切成小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 301'>鲜虾</a>清洗干净挑去虾线，贝丁清洗干净;

2. 螃蟹清洗干净，揭去蟹壳，去掉鳃切成小块，鲜虾清洗干净挑去虾线，贝丁清洗干净;

海鲜粥,加入1小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 900'>白酒</a>和1小勺盐，并撒上切碎的葱末姜丝，拌匀后将虾蟹和贝丁腌制30分钟；

3. 加入1小勺白酒和1小勺盐，并撒上切碎的葱末姜丝，拌匀后将虾蟹和贝丁腌制30分钟；

海鲜粥,砂锅上火，大火烧开转小火，将大米煮至开花粘稠;

4. 砂锅上火，大火烧开转小火，将大米煮至开花粘稠;

海鲜粥,将腌制过的虾蟹下入锅中，小火再熬煮10分钟即可关火，关火前2分钟将贝丁放入，最后出锅前撒些葱姜末。

5. 将腌制过的虾蟹下入锅中，小火再熬煮10分钟即可关火，关火前2分钟将贝丁放入，最后出锅前撒些葱姜末。

菜谱创建于:2012年08月26日 20:59

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机