鲍鱼海鲜粥
海鲜粥，加入三黄鸡，就如鱼、羊，鲜的效果， 大米粥里加了原生燕麦片，粗细粮搭配食用，对身体更健康，燕麦具有奶香与奶白颜色，粘稠粥底，不用担心会粗糙割喉，还能一碗接着一碗喝到停不下来。 新鲜鲍鱼，软中带脆，口感佳。
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食材
- 鲍鱼 6只
- 三黄鸡 1只
- 大米 50克
- 原生麦片 80克
- 葱姜 适量
步骤
1. 原生燕麦片
2. 大米
3. 三黄鸡
4. 燕麦片加大米洗净
5. 葱姜料酒，放进水锅中
6. 水开放进三黄鸡汆烫
7. 汆烫后立刻冲凉
8. 水开放燕麦大米
9. 水开后，放进三黄鸡
10. 大火烧开，转小火煮15分钟，关火焖10分钟
11. 此时大米已熟
12. 鲍鱼，最好是活的
13. 用小刀切开贝柱
14. 去掉内脏
15. 去除嘴巴与牙齿
16. 用牙刷，刷干净鲍鱼裙
17. 鲍鱼切斜刀
18. 再横切为菱格状
19. 燕麦粥已十分浓稠，奶白奶白，开火，放入鲍鱼，煮3分钟即可
20. 成品图
小贴士
- 燕麦最好买原生的，不要过分加工，营养成分会流失。鲍鱼一定要剪掉嘴巴，牙齿，內脏，吃来才舒服放心。
菜谱创建于:2020年09月10日 17:02
